Tapasbuffet

 

Ovenover er mit bidrag til en tapasbuffet til 25 mennesker:
Marinerede oliven med citronstrimler (se opskriften her på hjemmesiden)
Marinerede oliven med krydderier (se opskriften her på hjemmesiden)
Saltmandler (se opskriften her på hjemmesiden)
Spansk kartoffelomelet (se opskriften i kogebogen “Hjælp – min søn er vegetar”)
Piquillo-peber med kapers, oliven og krydderurter (se opskriften i kogebogen “Hjælp – min søn er vegetar)
Desuden blev der serveret lufttørret, spansk skinke og chorizo stegt sammen med bønner.
Og selvfølgelig manchegoost!