Pommes frites af søde kartofler

Til 4 personer

6 små søde kartofler
3 spsk olie
Frisk rosmarin
Salt

Tilbehør: chilimayo, vegetarburger

Varm ovnen op til 200 grader

Skræl kartoflerne og skær dem ud i tynde stave.
Læg dem i en skål og tilsæt olie, fintklippet rosmarin og salt. Bland det hele godt sammen, så kartoflerne er dækket af olie.
Læg bagepapir i bunden af en ovnplade og fordel kartoflerne på pladen.
Bag dem i ca. 30 minutter, til de er brune og sprøde.

Til kødspiserne
Burger